Studentski zbor, kao Zakonom određeno izborno predstavničko tijelo studenata djeluje od 1997. godine te predstavlja sve studente u sustavu visokog obrazovanja. Studentski zbor Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku predstavlja sve studente osječkog Sveučilišta.
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku osnovano je 1975. godine a danas na 14 fakulteta, Akademiji i 3 sveučilišna odjela broji više od 16 000 studenata.
Studentski zbor Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku provodi niz aktivnosti poput financiranja studentskih programa i projekata studentskih zborova sastavnica Sveučilišta, studentskih udruga i studenata pojedinaca, te aktivnosti organizacije studentskih tribina, panela, predavanja, znanstvenih, umjetničkih i zabavnih događaja.
